大观茶论：制造

发布时间：5年前作者：shine热度： 1426 ℃评论数：

涤芽惟洁，濯器惟净，蒸压惟其宜，研膏惟熟，焙火惟良。

饮而有少砂者，涤濯之下精也；

文理燥赤者，焙火之过熟也。

夫造茶，先度日晷之短长，均工力之众寡，会采择之多少，使一日造成，恐茶过宿，则害色味。

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