籝yíng,一曰篮,一曰笼,一曰筥jǔ。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。
灶无用突者,釜fǔ用唇口者。甑zèng,或木或瓦,匪腰而泥,篮以箪dān之,篾miè以系之。始其蒸也,入乎箪,既其熟也,出乎箪。釜涸hé注于甑中,又以谷木枝三亚者制之,散所蒸牙笋并叶,畏流其膏。
杵chǔ臼jiù,一曰碓duì,惟恒用者佳。
规,一曰模mú,一曰棬quān。以铁制之,或圆或方或花。
承,一曰台,一曰砧zhēn。以石为之,不然以槐、桑木半埋地中,遣无所摇动。
檐,一曰衣。以油绢或雨衫单服败者为之,以檐置承上,又以规置檐上,以造茶也。茶成,举而易之。
芘pí莉,一曰羸léi子,一曰篣páng筤láng。以二小竹长三赤,躯二赤五寸,柄五寸,以篾织,方眼如圃pǔ,人土罗阔二赤,以列茶也。
棨qǐ,一曰锥zhuī刀,柄以坚木为之,用穿茶也。
扑,一曰鞭。以竹为之,穿茶以解茶也。
焙,凿地深二尺,阔二尺五寸,长一丈,上作短墙,高二尺,泥之。
贯,削竹为之,长二尺五寸,以贯茶焙之。
棚,一曰栈zhàn,以木构于焙上,编木两层,高一尺,以焙茶也。茶之半干升下棚,全干升上棚。
穿chuàn,江 东淮南剖竹为之,巴川峡山纫rèn谷皮为之。江 东以一斤为上穿,半斤为中穿,四两五两为小穿。峡中以一百二十斤为上,八十斤为中穿,五十斤为小穿。字旧作钗chāi钏chuàn之“钏”,字或作贯串,今则不然。如磨、扇、弹、钻、缝五字,文以平声书之,义以去声呼之,其字以穿名之。
育,以木制之,以竹编之,以纸糊之,中有隔,上有覆,下有床 ,傍bàng有门,掩一扇,中置一器,贮煻táng煨wēi火,令煴yūn煴然,江南梅雨时焚之以火。